| 企業名 | 池田喜助商店 |
| 代表者名 | 池田 喜三郎 |
| 所在地 | 福井県小浜市小浜今宮82 |
| 連絡先 | TEL.0770-52-0225 FAX.0770-52-2056 |
ここから始まったのです。当店二代目池田喜助が、京都の取引先である海産物問屋と共同で開発した商品が「若狭小浜小鯛ささ漬」です。 商品名「ちんちこ鯛」として、当時と変わらず発送しています。
良い原料にこだわり、丁寧に作るささ漬は、頑固なまでに「昔ながら」にこだわります。「悪い原料は悪い商品にしかならん。良い原料を使ってこそ、ほんまもんのささ漬になる」
