企業名 | 魚安商店 |
代表者名 | 毛利 日出男 |
所在地 | 福井県小浜市川崎2-5-1 |
連絡先 | TEL.0770-52-0320 FAX.0770-52-0320 |
お魚センターの端にある店、賑やかな雰囲気の作業場で「若狭小浜小鯛ささ漬」は作られます。新鮮な原料が入荷したときにだけ作るささ漬は、東京都中央卸売市場に半世紀以上前から発送しています。
若い頃には、慣れない作業に追われ、なんてとこに嫁いだのかと嘆いた女将ですが、今では「うちのささ漬が一番!」と自負し、日々自信作を製造しています。
小浜が誇る伝統食・若狭の特産品【若狭小浜小鯛ささ漬】協同組合 小浜ささ漬協会
企業名 | 魚安商店 |
代表者名 | 毛利 日出男 |
所在地 | 福井県小浜市川崎2-5-1 |
連絡先 | TEL.0770-52-0320 FAX.0770-52-0320 |
お魚センターの端にある店、賑やかな雰囲気の作業場で「若狭小浜小鯛ささ漬」は作られます。新鮮な原料が入荷したときにだけ作るささ漬は、東京都中央卸売市場に半世紀以上前から発送しています。
若い頃には、慣れない作業に追われ、なんてとこに嫁いだのかと嘆いた女将ですが、今では「うちのささ漬が一番!」と自負し、日々自信作を製造しています。