（協）小浜ささ漬協会

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四季折々の変化に富んだ表情を見せてくれる若狭の海。「海のある奈良」と呼ばれ歴史の古さを町の辻々でうかがわせてくれる小浜は、若狭湾の幸が豊富に水揚げされ多くの史話と人々の暮らしが息づいています。こうした歴史と伝統の往来文化に対し平成２７年「御食國若狭と鯖街道」が日本遺産第一号として選ばれました。

「小鯛ささ漬」はそんな若狭小浜で生まれ、昔ながらの手作りそのままに今に受け継がれる名産品です。

平成２９年には「若狭小浜小鯛ささ漬」として「日本地理的表示保護制度第４５号」に登録され、地域ブランドとして、高い品質や評価を獲得致しました。

当協会の製品は材料を厳選し、皆様方にお届け致しております。